小樽の小鍋「石狩鍋」（小樽海洋水産）
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本日は「小樽の小鍋」シリーズのうち石狩鍋を頂いてみたいと思います。通販の商品写真は少々盛り過ぎ感ありますが、具材もしっかり入っていておかずになる美味しい石狩鍋でした。
製造元の「小樽海洋水産」はふるさと納税の石狩鍋なども作っている食品会社です。
ふるさと納税 小樽市 石狩鍋（さとふる）
封の帯を取るとこんな感じです。このまま蓋を取らず電子レンジで約6分、食事開始時間から逆算してアツアツを頂きましょう。電子レンジで6分加熱するだけですから、超簡単です。
6分温めました。超簡単、誰でも簡単に作れます。具材は個体差があるかもしれませんが、私の場合海鮮系では鮭が2切れ、エビ、ベビーホタテ、すり身団子、大根、人参のイチョウ切りという感じでした。海鮮系の旨味が出て香り、美味しさ◎です。
今回は手軽さということでそのままの容器で出しましたが、お客様にお出しする時などは予め温めた碗などに盛ると見栄えも良くなりそうです。
手軽にということならご飯1～2杯位なら十分おかずにもなりそうでしたが、今回は汁物としての位置付けです。余談ですが、何にでもベルタレをかけちゃうのは大目に見てあげてください。
10分かからず手軽に本格鍋の味というのがこの製品一番のメリットではないでしょうか。北海道の新鮮な素材を使い、出来たてをすぐに冷凍していますから美味しさもなかなかのものです。
